Amarone Della Valpolicella

Vilket vin! Mmm... det måste ni bara prova. Vansinnigt gott! Detta fick jag av min kollega som var här och hämtade pianot. Nu har jag satt i mig ett stort glas och det gav genast mersmak. För smakens skull skulle jag kunna sätta i mig hela flaskan, men då lär jag nog få låta bli att hälla upp i glas. Risken är att man häller det utanför om man ska sikta när man är på lyset. Nej, jag får nog spara detta tills i morgon.
Önskar att jag hade haft nåt viltkött att äta. Det måste vara helt suveränt till viltkött.
Det är italienskt. Jag brukar ju klaga på italienska viner för de är så bleka, vattniga och sura, men inte detta. Supergott!

Slut på semestern nu. Har haft lite utbildning idag tillsammans med en tandläkare vad gäller nya regler och vad gäller tandvårdsreform och tandvårdstaxa. En av de tyngsta sakerna på året. Men det gick väl ändå bra. Första kliniken avklarad. Inte för att vi hann med allt vi skulle men det mesta föll nog ändå på plats.

Innan vinattacken så har jag varit på Afropass. Svettigt och härligt så klart. Fuegeon var utbytt, men Afro är också rätt bra.

I morgon blir det pepparkaksbak med yngsta dottern.

Tjingeling!