Påskafton, -2 grader och lite snö på marken när jag hämtade tidningen kl 09.00. Under förmiddagen landade en bekant med två paket med hare i. Detta ska vi har i morgon när de kommer på besök. Jag har fått i uppdrag att tillreda detta underbara kött. Jag bara älskar viltkött och då framför allt hare. Det var fyra fina stora lår. Nu är de färdigstekta och smakade ljuvligt. Jag och mamma tjuvsmakade på en liten bit förut. Måste ju kolla så att det går att äta. Mmmm.... vad gott!
Påskafton ja, har inneburit en sväng på systemet och inhandlat mitt favoritvin Senorios del los Lanos. Det kan man alltid lite på. Går till allt och är inte så dyrt.
Sen en stund på Coop för att inhandla middag tills i kväll och lite annat smått o gott.
Eftermiddagen har mer eller mindre inneburit matlagning så klart. Köpte en fläskytterfilé som jag förstod att jag gjort en jättemiss när jag tog ut den ur ugnen. Tyckte väl att det var nåt jag saknade, den såg ju så mesig ut och jag kom inte på vad det var. Jag hade glömt att lägga den i marinad! Men, men, den gick att äta ändå. Med en god potatisgratäng och sallad så går det mesta ner.
Pusslet har jag fått stoppa undan, för jag inser att jag inte blir färdig med det tills i morgon kväll. I morgon ska jag upp tidigt och sjunga igen. Nu blir det lite roligare sånger i morgon.
Godnatt och ha en fortsatt fin påsk!
Hoppas allt går bra vid dagens sånguppträdande!
SvaraRaderaHare- hmm, det har jag aldrig ätit, men säger du att det är gott så...
Jag skrattar fortfarande över din kommentar hos mig;););)
SvaraRaderaOj så gott det låter med hare, delikatess! Och förstår att du är duktig på att tillaga den oxå det gör sitt till.
Kul med vin tips, skall försöka komma ihåg det. Skall bli gott med ett glas sedan när tandvärken/smärtstillande är ett minne blott, saknade ett glas till den goda maten i helgen.
Sköt om dig väl vännen/Kram Lussan