Det knoppas

Sov till kvart över tio idag. Ojdå, inte bra, men det var nog vad jag behövde. Efter frukost var det jag och dottern som tog en promenad för att köpa lite mjölk och potatis. Tog med mig kameran för att se om det fanns något roligt att fotografera på vägen.
Fick syn på alen vid ån. Visst knoppas den nu. Det visste jag redan för äldsta dottern har problem med allergi och just nu när alen knoppas så är det inte alls så bra.

Idag var det också en o annan minusgrad så de små vattenpölarna hade frusit till is och bildat lite roliga mönster.

Innan dottern åkte till sin pappa så åt vi middag och det blev stekt spättfilé med kokt potatis med citronsås o wokad spenat. Så himla gott. Det är inte ofta jag köper fryst spättfilé för jag tycker bäst om färsk fisk. Helstekt spätta är ljuvligt, men detta var inte alls dumt. Spenaten var kanon också. Bara enkelt fräsa upp färsk spenat i olja, salta, lite rivet skal av citron och en skvätt citronsaft.

Nu sitter jag och är mätt som en gris. Kan tillägga att jag smällde i mig de tre sista pralinerna som var kvar sen nyår. Även alla pepparkakor är nu uppätna sen tidigare idag. Bra! För nu vankas det andra bullar. Det får bli svältkost ett bra tag framöver och fortsatt Fuego och Afropass på Friskis.

Godnatt allesamman!